今天,美国农业部和美国环境保护署宣布该国的首次减少食物浪费的目标。的目标呼吁到2030年减少食物浪费50%的目标。食物浪费导致了负面社会、经济和环境影响。WRI的秘书处食品损失和浪费协议多方利益相关者努力开发的国际会计和报告标准量化食品损失和浪费。

以下是克雷格·汉森在一份声明中,全球主管食品、森林和水,世界资源研究所:

“第一次美国国家目标减少食物浪费将给食品安全带来许多好处,自然资源,和经济。

“美国农业部和美国环保署展示领导宣布一个国家目标,确保更多的食物从农场到餐桌,将为消费者省钱。美国新的国家目标也符合可持续发展目标12.3,关注粮食损失和减少废物。”

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